Canónica de Sant Miquel d'Escornalbou

En 1170 es cuando Alfonso I, con el consejo y voluntad de Arbert de Castelvell (según consta explícitamente en el documento fundacional) llevó a cabo la donación del castillo a Joan de Santboi, canónigo de Tarragona, elegido por el arzobispo Hug. Se estableció un pacto entre la mitra y la canónica recién creada por el cual, los priores de Escornalbou ejercían el dominio (con ciertas limitaciones) del castillo y sus rentas. También debían levantar una iglesia, dedicada a Sant Miquel, en un lugar que entonces debía estar prácticamente en ruina. Desde Escornalbou, los canónigos se encargaron de la repoblación de algunos lugares (Segura, Pradell...). Los canónigos renunciaron a elegir al prior, era el arzobispo quien se reservaba ese derecho. Juan de Santboi ejerció este cargo hasta su muerte, en 1206.

En 1580, seis años después de que los canónigos dejaran a Escornalbou, el arzobispo de Tarragona, Antonio Agustín, cedió el lugar a los frailes menores. En el siglo XVIII consta que Escornalbou era todavía centro de la baronía. En ese lugar se estableció un colegio franciscano, que tuvo vida hasta la exclaustración (1835). El lugar debió quedar abandonado, se dice que los vecinos lo consideraban embrujado; de noche se oían ruidos y se veían luces y humo... hasta que decidieron reunir a un grupo de valientes que se encaminaron al castillo, donde descubrieron que en alguna de las dependencias se fundía moneda falsa. Entonces se terminaron los extraños movimientos.

Actualmente, el castillo y canónica tienen pocos elementos originales, la mayor parte son el resultado de la fantasiosa restauración llevada a cabo a principios del siglo XX por su propietario. Las únicas construcciones originales, aunque también se han restaurado, son: la iglesia, el ala de levante del claustro y la galería del claustro reedificada ahora como mirador. La iglesia es de nave única, con bóveda de cañón ligeramente apuntada. Tiene un ábside cuadrado con bóveda gótica que se separa de la nave por dos columnas adosadas, con capiteles. El pavimento del presbiterio está en un nivel sobrealzado con relación a la nave. Debajo hay una cripta. Tiene una portada de medio punto con arquivoltas muy simples, sólo la más externa tiene decoración; tres columnas por banda, con capiteles lisos. Esta construcción debería situarse entre los siglos XII y XIII.