Nacido el 627 en Bayeux
(Calvados) en el seno de una familia
acomodada, recibió una cuidada instrucción y
sirvió a la corte de Clodoveo II (639-657) y
Clotario III (657-673), atraído por la vida
monástica se separó de su esposa, ella
profesó como monja y él dejó la corte, donó
sus bienes e ingresó en el
monasterio de Saint-Martin de Deux-Jumeaux
(Calvados) donde su popularidad se
expandió. Debido a esto, decidió retirarse
en un lugar más apartado donde fundó el
monasterio de Ouche. Se le atribuye la
fundación de una quincena más de casas en la
región, tanto masculinas como femeninas
tales como la abadía de Saint-Martin de Sées
o el
monasterio femenino de Almenêches.
Évroult murió el 706 en el monasterio de
Ouche, que guardaba sus reliquias y que más
adelante sería conocido con la advocación de
Saint-Évroult.
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