El lugar de Vorey se menciona en el año 958 en el cartulario de Saint-Gilles de Chamalières (Alto Loira). Su historia es poco conocida a causa de la pérdida de documentación. Además del priorato de Saint-Gilles, también se sabe que en Chamalières existía un monasterio benedictino femenino, tal vez fundado igualmente desde la abadía de Saint-Chaffre du Monastier (Alto Loira).
Hacia el año 950, la comunidad femenina se habría trasladado a Vorey, y se tiene noticia de su existencia en este lugar desde comienzos del siglo XIV, cuando era una dependencia de la abadía de Saint-Pierre des Chazes (Alto Loira). El priorato fue suprimido con la Revolución y el lugar se vendió. No quedan restos aparentes en el lugar de origen, pero el portal de la iglesia fue recuperado y en 1879 se montó en los jardines Henri Vinay, en Le Puy-en-Velay. También se conserva una antigua campana, procedente del priorato femenino, que actualmente se guarda en la iglesia de Saint-Symphorien de Vorey.
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Un portal románico se conserva en el centro de Le Puy-en-Velay