Abadía de Saint-Pierre de Joncels

También se sabe que san Fulcran, obispo de Lodève entre 949 y 1006, restauró el monasterio que se encontraba en manos de extraños que habían logrado expulsar a la comunidad monástica. La casa fue creciendo en importancia y quiso desvincularse de Psalmodi y después de varias tentativas, lo logró en 1139. En el siglo XIV sufría una cierta decadencia y relajamiento en la observancia de la Regla, además fue víctima de los efectos de la guerra de los Cien Años y más adelante de las guerras de Religión, ya en el siglo XVI. También le afectó el hecho de pasar a estar dirigido por abades comendatarios, que debilitaron aún más su situación, de hecho, desde las guerras de Religión los monjes de Joncels se habían visto obligados a dejar la antigua abadía y pasar a residir en casas particulares, dejando de lado la vida comunitaria. Ésta fue la razón que llevó a su secularización en 1745, convirtiéndose en una canónica que, a su vez, en 1767, fue unida a Béziers. La Revolución acabó de dispersar y destruir lo que quedaba de los bienes y archivos del antiguo monasterio.