Hay noticias del priorato de Notre-Dame de Talloires desde el siglo XI, cuando era una dependencia de la abadía benedictina de Savigny. La pérdida de su archivo no permite conocer con detalle su historia. En el siglo XVII tomó el título de abadía. Fue suprimida con la Revolución y posteriormente se convirtió en un establecimiento hotelero.
Fotografía publicada en Revue de photographie (1893)
Rijksmuseum, Amsterdam
Hacia el año 1018, Rodolfo III de Borgoña (c. 970-1032) y su esposa Ermengarda († c. 1057) donaron el lugar de Talloires a la abadía de Saint-Martin de Savigny (Ródano). Por otra parte, una tradición no suficientemente documentada menciona que anteriormente había existido en este lugar una celda monástica, relacionada con la reina Teutberga († 875), esposa repudiada de Lotario II (835-869).
Hacia el año 1031, seguramente con motivo de la consagración de la iglesia, el propio Rodolfo y, especialmente, Ermengarda dotaron el priorato que ya se había establecido allí. Posiblemente aquella iglesia era una reconstrucción de un edificio anterior. Se considera que el primer prior de esta casa fue Germain, uno de los monjes llegados desde Savigny en época fundacional. Una leyenda elaborada en época muy tardía explica que aquel prior se retiró como eremita en un lugar de las proximidades y que fue considerado santo. El papa Pascual II (en 1107) y Calixto II (en 1123) confirmaron la dependencia de Savigny, mientras que en 1145 Eugenio III puso el priorato bajo su protección.
La iglesia en ruinas. Ilustración del año 1835
Publicada en L'abbaye de Talloires (1923)
Postal antigua, colección particular
Después de un periodo de decadencia, el priorato emprendió una reforma de la observancia impulsada en el siglo XVII por Francisco de Sales, obispo de Ginebra. Este restablecimiento culminó con la obtención del título de abadía, otorgado por el papa Clemente X en 1674. Seguidamente comenzaron las obras para levantar unas nuevas dependencias monásticas, después de haber sufrido un incendio. La abadía fue clausurada en 1792 con la Revolución; sufrió la pérdida de edificios, bienes muebles y archivo, y la iglesia fue demolida en 1833. A finales del siglo XIX, lo que quedaba del monasterio se convirtió en hotel, función que todavía mantiene en la actualidad.
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El priorato de Talloires (Alta Saboya) pertenece a la comuna del mismo nombre. Se encuentra a orillas del lago de Annecy, al sur de Ginebra